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目前分類:新鮮果汁 (2)

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斷斷續續咳了好幾個月,一開始是睡眠不足免疫力下降,先咳嗽再喉嚨痛,開始看醫生吃兩星期的西藥,感冒的症狀已好,就是一直在咳,夜咳也越來越嚴重,只好再看西醫,就這樣持續幾個月的好轉又反覆的扁桃腺發炎與咳。和友人閒聊談到咳嗽,推薦我使用川貝燉梨汁來喝,多食幾回就能好轉,試了幾次效果還不錯,和我有同樣症狀的小兒子郤喝不下去,一直嫌梨汁味道有苦味,只好改燉冰糖梨汁,他才能勉強下肚。

此文 20170731 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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市場上的水梨都好大顆且不便宜,請熟識的水果店家選小顆一點的梨山水梨,大批購買價格較優,天天燉梨汁來喝,止咳化痰效果不錯,雖然目前尚未完全根治,但已比之前好的太多了!不只熱飲具功效,在這炎夏也適合做成冰涼的梨汁飲喔,同樣的作法,熱與冷的喝法都好喝。

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食材:
1.水梨 1000克 
2.枸杞 20克

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開始放暑假,也正式的邁入炎熱的夏季。家中已保持六、七年不開冷氣、不吹冷氣,幾年下來,一家人在酷熱雖難耐的家中也算適應,而自然冒出的汗珠,總是會提醒我們:『來喝杯冰涼的吧!』有時,我們一家會揪揪一起去吃碗冰,或是買買飲料嚐個鮮,最常做的,還是在家裡現打杯媽咪牌冰涼涼鮮果汁、冰沙,做做水果氣泡飲,偶而興起也做做冰棒或是冰涼甜品,孩子們吃習慣家中現做又新鮮的飲料,每一杯的冰飲端上桌,總熱情響應的喝光光。

做甜點時使用盒裝進口的果泥若是用不完,可以試試做成冰磚飲料喔!事先將它做成冰磚保存,不論是做任何點心時,就可快速解凍並適量使用。不受水果產季限製的果泥,將它製作成冰磚,不加冰塊,讓果泥中的水果香甜與氣泡水的結合就很好喝了,再加上清香檸檬汁與蜂蜜的調味,口感更加升級。

此文 20170719 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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調味料,食材:
1.白蜜桃果泥冰磚 200克
2.氣泡水 300克
3.蜂蜜 40cc
4.檸檬汁 1/2顆

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