薇琪's 日日主婦巧食玩味

堅持有愛為家人下廚，我親愛的三男感受到了，平易近人的料理方式，佐著營養價值高且美味豐富的油醋醬，在滿滿回饋好吃！好好吃的悅耳飛揚聲音飄傳來，媽咪的嘴角在微笑，心暖暖的。

愛邀試用澳洲樂霸特級初榨橄欖油&巴薩米克醋，也再次享用好油脂、好味醋，帶來豐富味覺的變化。不同品牌的初榨橄欖油 & 巴薩米克醋，都各有其風味，若有機會參加試飲品油會，真的很推薦喔，若有時間也離您家不遠，親身去品嚐、去體驗，找到喜歡的味道與好油脂。為家人的健康提供更好的選擇。
★此文 20170428 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）

香煎鮭魚是家中最喜歡的魚料理之一，最常做的就是單純香煎啦，鮭魚魚身中段肉質脂肪豐厚，不加油乾煎，加點鹽與胡椒就已極美味，鮭魚魚身後段近魚尾處肉質脂肪少，可適量加點橄欖油，再佐特調醬汁調味的沾醬，更多些了變化，味蕾也再升級喔。
鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。且鮭魚豐富的脂肪，有55％單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA，具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞，維生素D可幫助鈣質吸收，屬於營養價值極高的食材。