兒子們喜孜孜的吃著蔥油餅和加了巴薩米克蘋果醋的草苺優格,一面討論著媽咪明天要做什麼早餐及放學點心?每日煮三餐及變化不同中西式早餐及點心,媽咪也有腦子鈍鈍想不出來的時候啊,兩兄弟七嘴八舌的討論起來,提議媽咪在草苺季即將結束前做草苺蛋糕或是馬芬,那還不簡單,但有變化才有動手做的樂趣啊!以往都使用橄欖油及葡萄籽油做烘焙,想起了前陣子買的堅果油還沒開封,用堅果油做烘焙應挺適合,味道與香氣很搭,沒試過怎麼知道?這一烤啊~大受好評!連續幾天就把堅果油用完了。
波多爾PODOR老虎堅果油,單飲油品,品嚐得到堅果香且濃順滑口,在口中、在喉間,都是令人感到溫順、舒服的好油脂。除做各式料理外,更是適合做烘焙的好油品,烘烤出來的香氣比其他植物油更加濃厚,不只能吃,純堅果油還能滋潤保養膚質耶!連著幾日做馬芬,將殘留在量杯裡的少許珍貴的堅果油,洗淨臉後再塗抺臉部,非常滋潤保溼,讓膚質能快速吸收,幾天實測後是驚奇與讚賞,好喜歡這樣滋潤與保溼效果,對我這種不是很愛擦保養品的懶媽咪,是最佳可食、可保養的好選擇。
堅果油油性溫和,不刺激肌膚,使用時不會有油膩之感,具有很強的滲透力,能很快被肌膚吸收,堅果油含有肌膚所必須的豐富脂肪酸,有良好的保濕功能,能讓肌膚常常保持水嫩明亮,因棕櫚酸含量較高,可以促進細胞新生,使老化的肌膚得到很好的滋潤,對於老化肌膚的復原有很大的益處。
來看看食材囉!
馬芬,食材:(此份量約做六個馬芬蛋糕)
1.三溫糖 40克(也可使用細砂糖)