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目前分類:麵包、吐司 (6)

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做可愛造型麵包的過程,是整個愉快的心情,當成品在孩子們稚嫩的小手中捧著,就像小娃娃捧著小娃娃又Q又萌的模樣(啊~用巧克力畫上表情的麵包超人,多像極了你圓圓的小臉曾有的表情啊!)想記錄這一刻,孩子說:『我己經長大,不是小娃娃了啦。』哈哈,但在媽咪的心裡,孩子啊~永遠是那個媽咪懷抱中初生的小嬰兒,那萌需保護疼惜的小模樣,看著你那日漸成熟長大的身軀,依舊會在你自信又帥氣的臉兒找尋~你那小小時,各種甜膩膩表情的影子。。

筋性柔軟又方便塑形的麥典麵包專用粉,簡單揉製也能享有美味,發酵好的麵糰讓孩子們做做造型,麵包超人只要揉成圓型,對小孩們來說是最容易了,還很有成就感喔!
此文 20170724 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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 來看看用了那些材料  

材料:(1份,可做六顆)
1.麥典麵包專用粉200克(高筋)
2.奶粉10克                 

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自己完成時也覺得好卡哇吚喔!『事先想好的嗎?』喔~完全沒有,沒有想法耶!

只是想著要做餐包啦!做小巧可以讓小孩手拿的程度,在黏上的耳朵時,也還不知會做成什麼造型?

看了成品,會讓你想動手試試嗎?

每一隻表情還有些不同喔~有的還大小眼?有的好像在嘟嘴?有的好無辜?挺搞笑的!哈哈!

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會讓人驚喜、眼睛一亮的《龍貓手撕餐包》和我一起來~親手做耶誕禮物吧。

❤  來看看用了那些材料  

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超萌又圓澎澎的小熊奶油餐包,像極了小孩們天真無邪的小臉兒。

孩子小小時到現在,

仍總愛雙手捧著孩子的小臉在手心上細細欣賞,看著他每日的變化。

睫毛變長了,鼻樑更挺了,雙眼皮變深了,掉了一顆牙,又多長了一顆牙,

還有不知何時突然冒出的小黑點(痔)。

做了小孩們最愛的餐包,想著孩子的小臉蛋,媽媽的心也像小熊萌起了微笑。

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20151030-1  

不到一天沒有電腦可用的日常生活,
居然會有種隱隱空虛的失落、浮燥感,
深深的感受到被制約、上癮的症頭,
現代文明的生活己很難再與這些科技切割啊!
新筆電的作業系列W10好不習慣,
使用起來卡卡的,頓時腦子會空轉還加上失憶。
看著營幕感覺好陌生。
把冰箱冰藏的麵糰拿出來室溫發酵,
等待發酵的時間,翻翻書就來試做墨西哥麵包,
抹上皮餡,還花了點時間很仔細排列了巧克力豆,
烤完,看它流淚了,
嗯~我也流淚了。


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20151027-320151027-2  

最近青蔥價格好貴啊買不下手,
回婆家時,特意和婆婆拿了有機無農藥的青蔥,
就能貪心,大膽的撒滿好多好多,
在深夜烘焙的夜裡,剛烤出來的香氣逼人哪。
忍不住罪惡的偷吃幾口。


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20151027-4  

愛做甜點更勝於愛做麵包,
麵包在家中最常見的是餐包與吐司,
方便家中早餐及點心時間食用,
偶而做做甜、鹹麵包,
冷凍起來再加熱一會就能即時可食。
穿梭在大街小巷,
仍會尋覓甜點及麵包店的蹤跡,
再帶個甜點或麵包回家品嚐,
是否真材實料?一試便知,

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