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外出用餐,第一次遇到這樣的狀況,我家三男們和我搶拍餐點啦,由其是飲料和甜點!!才上桌,直接整盤拿去面向他們自己,還拍好多張,弟弟還和哥哥搶大聲:『我先拍啦!』,我著急和爸比說:『應該是我拍才對啊?!』爸比也很急著說:『我先拍一下啦,快好啦!』(等好久,立體拉花拿鐵的奶泡都快消泡了,文章後段有圖為證)等我拍時,怎麼都清不空相機畫面出現三男的多隻怪手和陰影了,他們還真不理我耶!都自顧自的拍和看自拍相片。整理相片時,再看著我拍的相片有點~明明我是可以拍的更好的~!! ><

這裡太棒!有綠意滿滿的大庭院和好陽光,有好吃又令人驚豔的餐和唯美的飲料和甜點,讓我家三男超瘋狂~一定要來推薦【榙比歐卡Tapioca義式料理餐廳】。

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在【榙比歐卡】用餐的心得,從外觀建築與室外庭園到美食餐點飲品的設計,再再的能感受到【榙比歐卡】對各種細節的重視與堅持。將「好的料理就像藝術品」的對待呈現,用視覺美感眼光看待料理、做料理,讓來此用餐的客人享有愉快心情品嚐美食又能賞心悅目。

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榙比歐卡】歐式庭園中滿園的綠意花草,在悠閒的午後,清風徐徐吹來令人感到舒適與愜意的擁懶,好大的一隻棕色大熊也在庭園間陪伴,小孩們在躺椅上嘻笑,草地上追逐奔跑,大人們坐在白色大陽傘下輕鬆品味餐點與閒聊,畫面清新怡人。夜晚的【榙比歐卡】一定更迷人喔。

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在庭園入口處,店家已貼心標示特約停車場位置圖,就在五權西路上,與店家相距路程也只有三五分鐘路程,這次來我們就在這裡停車,真的很方便,在美術館週邊要找停車位還真不容易,我愛這種有特約停車場的餐廳,省却找停車位的時間(也是知道有特約停車場才來用餐的啦!)

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停車時特別再拍下停車場入口(來榙比歐卡用餐享滿500元,可折抵特約停車場停車1小時)。

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走入店內,除接待櫃枱外,是漂亮的吧枱,喔~那是有魔法的吧枱與料理廚房。

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【榙比歐卡】的營業時間是:週一至週日08:30~22:00 (週三公休),每人低消150元,消費加10%,禁帶外食,平日不限時,假日用餐時間1小時50分鐘。提供早午餐及各類輕食、中西式主餐義大利麵繽紛沙拉燉飯夢幻飲品還有藝術美感的甜點,喔,還有和我老公很喜歡的古巴三明治,看菜單上,每種餐點都太吸引人了啦!店家的創意源源不絶,每隔一段時間就會更新或變化新菜單,讓人想一來再來,能吃美食還能欣賞到美妙創意組合呈現。

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『榙比歐卡』榮獲【台中市綠色餐廳105年度評鑑合格】

台中市環保局為鼓勵餐廳業者落實減廢、節能及綠色消費,且需具備合法、減廢、整潔、衛生、節能及綠色消費等,達到六項要素要求的餐廳,才有資格獲選的台中市綠色餐廳殊榮喔。請大家多多支持台中市綠色餐廳

餐廳內使用的黑金珍珠(黑糖粉圓、珍珠粉圓)可是有國際認證的喔。
店家老闆即是【光軒粉圓】老闆黑珍珠王子,將台灣的珍珠粉圓推向全世界,並取得國際認證。在台灣約有70%使用珍珠粉圓的業者,大都由【光軒粉圓】進貨取得,也就是說,您手中的那一杯珍珠奶茶或是粉圓相關飲品,可能就是光軒出品的粉圓喔。

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一樓用餐空間,明亮、寬廣舒適,藍白色調裝潢組合好有清新感,靠窗位置有四張四人桌,另一面整個藍牆位置可坐到10人,這區像個小包廂。

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這一風景的陳列,真的很像在國外的餐廳耶。好喜歡。在這裡閱讀,一定很棒,光線充足。

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在一樓的大玻璃窗可見到室外庭園中的一景一物,小孩在庭園中嬉戲,家長也能清楚的看到不用擔心。
在室內往外拍,庭院中已有四桌客人相繼用餐、聊天。(這裡好適合晚上辦BBQ喔)

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二樓的環境空間更寬廣喔!

隨著往二樓的樓梯上來,二樓可分為左右兩區,二區皆有地中海藍白相間風格味道,座位多、動線流暢也不擁擠,藍色牆面與白色牆面互相輝映,整片的透明玻璃窗可讓自然光盡情的撒進來,彷彿置身在另一種國度的氛圍,像極了國外的小餐館。裝潢陳設與用餐桌椅雅緻大方。適合家庭聚會、團體聚餐或場地租借、包場活動,這天來這左區就有20多人的用餐聚會,氣氛歡樂,客人們也很認真的在享受美食滋味。(看我偷拍,還有客人一隻手還拿著湯匙,另一手對我比YA!哈哈,太可愛了!)

場地租借,包場活動以兩小時~最多三小時為單位,提供餐點安排設計及免費投影機設備,左右兩區分別可容納人數約20-26人左右,很適合舉辦小型會議或餐會等活動

【榙比歐卡】時常舉辦各式優惠活動,可密切注意粉絲專頁訊息。粉專請點我

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右區,藍色調風格更加顯目,兩面好大的玻璃窗,自然光的白與藍色牆面搭配組合很有趣。幾組小家庭正在用餐著,還有姐妹淘組合在聊著生活大小事。聊的好投入好忘我(其中一位抬頭望了我一秒後又繼續很忘我的聊天,嘻~)這一區另提供一間可容納10人左右的小包廂,想隱密一點可參考這用餐的空間。

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我在這裡還拍滿久的,下圖的燈飾風景讓我突然有點錯覺,似曾相識,喔~像是國外的雜誌上出現的畫面嘛,哇~美。

二樓空間備有自行取用的開水與調味料。

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大略欣賞完室內用餐空間,我們的餐也來了。

來看看我們的餐~【榙比歐卡】的每道料理餐點幾乎都有黑糖粉圓入菜,黑色晶亮又唯美黑色珍珠細緻點綴其中,讓餐點更加豐富。

珍珠島沙拉 280元 
一上場就吸引了人客們的目光,船型大木盤裝載著繽紛又新鮮的蔬果生菜,其中還點綴著粒粒閃著黑金的黑糖粉圓,看到粉圓入菜,小孩們就想先挑粉圓來吃了。削薄片的起司片自然撒落,與酸甜的油醋醬汁的組合,是一道豐富又具有美感的開胃又清爽的沙拉。

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是不是?太美了,好喜歡這樣的組合。大珠小珠落玉盤,是不是就像這道沙拉?

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暖心溫補麻油雞燉飯300元(新菜單,推薦)
店家新開發的新菜單,聽服務人員介紹時就不假思索的點了這一道,台灣傳統的麻油雞如何與義式燉飯結合?麻油雞肉香氣與香料調味的味道,剛開始有些不能適應,但多吃了幾口之後,在嘴裡咀嚼融合之後的味道,却是意外的搭調耶,配上櫻桃蘿萄與鮮美蕃茄與燉飯一起食用,滋味也不錯,燉飯粒粉分明也軟嫩入味,很妙極的一道麻油雞燉飯,享用完讓胃暖暖的好舒服。

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配色相當賞心悅目,不禁佩服店家的創意巧思。

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是不是粒粒皆分明,義大利米粒晶瑩飽滿的燉飯,包覆著麻油雞肉~現在又想再吃了。

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主廚每日辛苦湯品(套餐組合湯品)
主廚運用當季食令食材,不時會更換湯品菜單,這日有南瓜濃湯,當然要品嚐一下囉,每家餐廳料理出來的南瓜濃湯滋味都大不相同,要細細品味就能感受到差異度,這裡的南瓜濃湯是吃的到細小南瓜顆粒口感,樸實且單純的表現出南瓜特色,好喝極了。

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珍珠奶茶QQ燉飯 220元(新菜單,推薦)
將牛奶與紅茶煮出來的湯汁與義大利米一起料理燉煮,有茶香奶味的燉飯,上層還鋪上了綿密雪白的奶泡與黑糖珍珠,食用花朵一起點綴,粉嫩氣息與燉飯融合,也是個特別新感受,好特別的組合啊。

還有喔!店家的餐點、料理甜點飲品中所使用的花朵,可都是來自室外庭園中種植有機可食用花朵喔。有沒有用心?

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西班牙鐵鍋烘蛋 270元
兼具營養又健康滿分蔬菜烘蛋好厚實,份量不小,是早午餐餐點中很受歡迎的烘蛋,與輕食或主餐搭配也很不錯。

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直接用鑄鐵鍋入烤箱烘烤,熱呼呼香噴噴的,好好吃呢。分食開來,真的很有厚度。洋蔥、紅蘿蔔,培根與起司粉。。。

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營養滿分牛肝菌菇菇麵 320元

一上桌就能聞到牛肝菌菇香氣,素雅的菇菇麵上滿滿撒落像雪一樣的起士粉,起司香和炒的鮮香的牛菌菇融合與麵條混拌後吃下一口,口感與滋味也相當美妙,好特別。是道有創意的餐點。愛吃菇菇的朋友可以參考喔!

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我家小孩對菇類只吃金針菇,其他一律不吃,這一盤幾乎都是我和老公一起分食。

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主餐:美國盤克夏黑豚 680元(超級推薦,這道是套餐裡的主餐喔
這道豬肉料理上桌是馬上被搶食完的一道菜,鮮嫩的豬肉用料理牛排的方式煎烤,好軟香順嫩啊!搭配鮮煎好的蒜球超級美味,一家人吃的很不滿足,下次還要再來點。

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小兒子意猶未盡的說:『下次來,我可以自己吃這一盤嗎??吃不夠啦。』大兒子也跟著點點頭~呵呵。看看~有多受歡迎。

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餐吃的飽了,甜點胃已開始蠢蠢欲動~接下來就是三男最瘋狂的時刻~

甜點: 戀戀風塵 230元 (超級推薦啦,愛吃千層派的朋友一定要點喔!)
太美了啦!!!將水果卡士達千層派擺盤的如此精緻漂亮,水果與鮮花及招牌珍珠一起點綴其中,美侖美奐的讓人捨不得吃了。三男們一陣瘋狂猛拍,平常也沒見過他們這麼瘋狂的拍媽咪的甜點耶!后~(桑心)。咬下一口千層,卡士達內饀中還夾有珍珠,好可愛!口感Q彈又有餅皮的脆香與卡士達饀的滑順綿香。

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黑糖珍珠點綴讓甜點色彩更加豐富了。看到這裡怎麼忍得住啦。吃了可惜,不吃也可惜~

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甜點:菈瓦真情 180元 (超級推薦)
這盤上場又是好幾聲哇~哇~聲,連鄰桌的客人都紛紛轉頭望向我們,哈哈~這道甜點也好精彩,多重甜點元素加在一起,上層香酥脆餅皮包覆著香草冰淇淋,粉圓圍繞,下層是巧克力融岩蛋糕,切開巧克力蛋糕,巧克力融岩內饀緩緩流出,巧克力控的小兒子馬上搶走這塊蛋糕了,還得央求他分我們三人一小口也好。是好吃的巧克力蛋糕可可香甜濃足又不膩口,真的好棒。

五顏六色的果漿,點點落在白色瓷盤中真美~還綴上新鮮花瓣~看了好感動說(噓~要偷偷學起來!)

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這回送餐來的正好是店長,我和他說:『你們的餐點都好好吃又好漂亮,擺盤的好精緻唯美啊!』咳咳~很認真回答的店長說:我們時常開會研發餐點,同仁們至國外旅遊也會將吃到美食或看到的好料理,經過討論再加創意與變化,融入在我們的餐點中,除服務人員訓練,主廚與吧枱人員為餐點、飲品設計也因餐廳要求一直在精進,所以客人每次來用餐時,都會發現我們的餐點與擺盤都會不同之處喔,我們期待看到客人開心喜悅又驚喜的笑容。』

一直創新和用心,【榙比歐卡】這個團隊好有凝聚力與向心力,服務人員們送餐也都笑容親切,我是有偷偷注意喔~服務人員在為客人送餐或忙碌時的表情,都是愉悅開心的,沒有臭臭臉,真是好棒的團隊。(一定要寫出來啦)

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連切熔岩,也要連續動作拍起來,記錄一下。

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甜點:珠寶盒 120元 (想試試不同於傳統的提拉米蘇,試試這一杯珍珠寶盒吧!)
這一杯提拉米蘇點綴上葉片造型,白色巧克力配合杯型,像皇冠樣襯著黑色可可粉顯得高貴,側拍時,我像小孩發現驚喜一樣,哇,這裡頭也有粉圓耶!層層疊疊次黑白相間的層次,真是漂亮。馬斯卡彭慕斯口感濃郁加上QQ珍珠,最底層還有巧克力酥波羅,每挖一口吃到的口感一直在變化,太有趣了。

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特調氣泡飲 藍眼淚 160元(推薦必點飲品)
粉藍嫩色的漸層氣泡飲,點綴著彩色的粉圓,好美好夢幻,微酸的氣泡飲中有著檸檬與柑橘香氣,好喝的忍不住吸到只剩碎冰了。取藍眼淚之名,讓我聯想到人魚公主啦,是不是?人魚公主就泡在這杯藍眼淚裡想念著王子的畫面就出來了?(有沒有?還是我太會想像?)

彩色粉圓,是【榙比歐卡】也是光軒粉圓的老闆特別研發設計,各種顏色都是蔬果食材的真原色,不是使用色素哦,無其他添加物或防腐劑,在台灣也只有【榙比歐卡】才能吃到、看到彩色粉圓喔。

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特調氣泡飲:凍玫調 160元
新鮮蔓越苺加上氣泡飲組合,中層還用黃色果凍點綴,呈現出黃色漸層效果,表面用粉彩珍珠與現摘的玫瑰花瓣鋪在碎冰上,好美,連那一片乾燥後的玫瑰花瓣,好像還會發出黃色的金光,沒仔細看還以為放上了金箔咧(怎麼可能?是光線下顯現的效果啦,哈哈,)

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特調氣泡飲:霧幻迷 160元
紅石榴及新鮮柳橙汁加上可爾必思的氣泡飲組合,小清新飲品清涼好喝。滋味很不錯,視覺上和前二杯相比,這杯素雅多了,但又有一直優雅的氣質耶。

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令人驚艷的冰山美人 180元 (超推必點飲品,太美太漂亮了
用碎冰做成的碗型的碎冰盤,透明晶亮就像座小冰山,擺放上許多大大小小冷凍苺果,下層是蔓越苺與柳橙口味果汁,冰山美人飲品設計的太有巧思,顏色也搭的漂亮。怎麼喝???

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破冰儀式開始啦,用店家附上的長型湯匙,將小冰山敲碎,苺果們就會跟著小冰山一起下沉到果汁裡,下沉的過程,還真的很像電影裡出現的冰山畫面,但冰山美人這一杯更美、還能喝啊。碎冰與苺果與果汁攪拌融合後,漂亮的蔓越苺色就出現了,真的好好喝,各種苺果滋味很豐富。美妙。超愛這一杯的啦。

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立體拉花拿鐵 150元 
讓三男再度陷入瘋狂的立體造型拉花,三隻小貓小狗造型生動可愛極了啦。有的表情好無辜,有的微微笑,咦?那隻小狗兒好像在看著我?活靈活現的也太生動,捨不得喝啊,超級療癒拉花造型讓三男都瘋狂了(一直搶走不讓我拍,我是最後一個,拉花都快消泡),女孩們應該會尖叫~哇~

拿起杯搖晃,小動物奶泡還會跟著晃動搖擺,好真實,好想把牠們帶回家,喔喔~太太太可愛。

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快消泡的拉花,用湯匙挖了小狗狗起來,牠還在看我?於心不忍的我,又把它放回原來位置,把杯推給老公,讓老公獨享把奶泡吸光,是好喝的拿鐵喔,好推薦,一定要來點喔。(消泡了~桑心啊就拍糊了><)

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這張是老公拍的,拍的比我的還美,這就是三男們搶鏡頭的證據,在送上來第一時間猛拍,等我拍都快消泡了,嗚~拍的真好。

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還有還有~這裡也可以買到一系列餐點中的使用黑糖珍珠喔,很特別的是【榙比歐卡】的粉圓是用熱水泡的,用熱水免煮就能泡出Q彈粉圓,太神奇了,哇~馬上跟買了一包,也請店家示範怎麼用熱水泡珍珠

作法:將冷凍粉圓放入碗中,倒入煮沸的熱水。用湯匙攪拌幾秒,再靜置等待約一分鐘粉圓中心的白圓心消失,粉圓完全呈黑糖色即表示熟透,再用篩網過篩濾水份,粉圓就做好囉,這時就可以加入奶茶裡啦,一杯珍珠奶茶就完成囉,是不是很簡單又方便。

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只有【榙比歐卡】才有賣用泡的黑糖粉圓,1包1000公克,價格240元。
欲購買可洽FB粉專:榙比歐卡Tapioca義式創意料理,也可電話訂購:04-2372-1388,提供《到店親領》《宅配寄送

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示範的吧枱小姐的手好美喔,哇~

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用泡的粉圓,是不是很漂亮?下次我也要來用這一包冷凍粉圓做飲品飲料食譜喔,也請期待囉。

 榙比歐卡FB粉專常會推出許多優惠或活動,請多多參考粉絲專頁喔,才不會錯過好康訊息。

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這一餐我們一家人吃的很享受,各式主餐,甜點與飲品,讓我們一家人為之瘋狂,好吃又驚喜連連,沒有親眼目睹,是感受不到我們的興奮啊!用餐環境優,平日沒有限制時間(假日才有),可以暢快的與家人&好友們開心用餐、盡興聊天,服務人員也親切有禮個個都充滿著笑容,由他們的眼神可以知道他們有在用心,對待每一位客人喔,是值得讚賞與支持的店家團隊。

太棒了,我們還要再來~

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【感謝店家提供,閱讀本文的讀者之專屬甜點優惠,即日起至2017.04.25止←真的很棒喔!
至【榙比歐卡】消費時,用手機在榙比歐卡FB粉專按下《讚》,並在您的FB個人動態中 《分享本文》出示分享內容讓服務人員確認即送店家精心手作藝術甜點一份

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FB粉專:榙比歐卡Tapioca義式創意料理 (原名:塔皮歐卡現已更名榙比歐卡)
https://www.facebook.com/Tapioca.Taichung/
營業地址:台中市西區五權一街116號 (用餐即提供特約停車場服務)
營業電話: 04-2372-1388

營業時間:週一至週日08
:30~22:00 (週三公休)

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