薇琪's 日日主婦巧食玩味

一直很想用泡麵做娃娃頭髮，東忙西忙也就忘了，前陣子與家人暑假出遊而寫住宿文，沒有好好認真的做料理，太久沒做造型餐也會手癢啊，用台灣菸酒新推出的紅酒帕式達來做娃娃頭髮，效果還不錯，咦？現在才想到，應該做成紅髮安妮才對啊？紅酒帕式達就是義大利麵加上紅醬及紅酒的泡麵，三分鐘就能泡出好吃的泡麵來，瀝乾麵體留下來的湯汁，加上附上的湯包，就是美味的湯品，一包兩吃。

★此文 20170902 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）

來看看怎麼做～沒什麼技巧，只要擺盤啦。

食材：
1.紅酒帕式達  1包
2.青花菜 3朵
3.蛋 1顆
4.玉米片 3片

來到花蓮的第二晚，我們選擇入住檜木居民宿，一家用檜木打造全方位家居生活空間的民宿，舉凡木作裝潢、家俱、生活、清潔、沐浴、芳香用品、紀念品，無不與檜木有關；綠意滿園的庭院造景，大大的檜木樹深植在其中，如私家別墅般清雅、閒情，同時也是擁有許多認證的合法民宿。
檜木居雖在吉安鄉，但離花蓮市區很近，只有約1２分鐘的車程，相當便利，入住當晚我們一家人還是到市區吃吃小吃，還逛了東大門觀光夜市。
FB粉專：檜木居民宿

檜木居，採三棟獨棟別墅格局，分為ＡＢＣ三棟，各別依不同房型需求做規劃。
下圖相片中，就是接待大廳，處於三棟的中間棟Ｂ棟，Ｂ棟一樓是接待大廳櫃枱，檜木用品展示空間及餐廳與廚房，二樓是旅客住房，Ｂ棟接待大廳～左側Ｃ棟及右側的Ａ棟，分別依不同人數設計的住房，每棟間都不互相干擾，每個房間都有明亮的採光。

Ｂ棟前院的庭園造景，檜木桌椅，造景範圍延續至Ａ棟，還有個錦鯉池，民宿還貼心提供餵魚飼料，供房客家人、小孩餵魚體驗～欣賞魚兒悠游。

來到花蓮的第一晚，在藍天麗池飯店睡了一晚好睡的睡床，吃了豐盛的早餐，全身筋骨，就像花蓮大大的陽光一樣充滿活力，整個身心舒暢。一家人再開車前往美麗的海岸線七星潭，欣賞遼濶的太平洋、曬太陽，玩海水，在退房前，還可以再回飯店房間稍做休息，梳洗儀容。
事先已預約好２樓綠波廊西餐廳的Buffet 輕食自助午餐，讓我們玩海水開心與疲累之後，不用中午時頂著大太陽再奔波找用餐的地方。

不定期的優惠活動，請詳見FB粉專：花蓮藍天麗池飯店綠波廊餐廳

★此文 20170829 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）

西餐廳裡寬敞舒適，我們11點辦理退房，11:30就準時到這裡享用午餐。這時間來，已有許多客人進場囉！大家都好準時喔！人潮也陸續湧進，大都是預約午餐用餐而來。

距離上一次來花蓮，也有八、九年的時間了，當時兒子們都還小，對之前的花蓮遊已無記憶，這次的花蓮行，也是久違的花蓮行啊！由台中跨越武嶺、到天祥、太魯閣，一路直奔花蓮，沿徒山景之美，深深的烙印在我的們的眼中，處處是令人讚嘆的美麗風景。
行駛在花蓮在省道台八線接台九線的公路上，仍見到好大的山景在前方，遠處還隱約的看到海，一家人的心情無比雀躍，一路上開心唱著歌談笑，來到我們這晚要下榻的花蓮藍天麗池飯店。

FB粉專：花蓮藍天麗池飯店

★此文 20170829 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（yahoo奇摩旅遊）

藍天麗池飯店距離花蓮火車站只有5分鐘車程，離花蓮機場15分鐘車程。像我們是自己開車來，在飯店大廳前下行李，飯店後方就是飯店專屬的免費停車場，提供入住房客免費停放。

來到花蓮，是一定要買伴手禮的啦！在飯店放好行李走到中華路，一路上就會經過好多花蓮名產和伴手禮店面，好多年沒來這裡變的更熱鬧啦，『好可愛的熊！』好大一隻的杜倫熊公仔就在門前，太可愛！實在太吸引人，小熊控的我們馬上停了下來。在花蓮開業兩年多的杜倫先生，打破一般對花蓮名產店原有的印象，耳目一新的店面，將在地傳統麻糬結合巧妙創意，新穎活潑的包裝設計，是讓人想提著走、帶回家的伴手禮。

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杜倫先生店名的發想，就是來自阿美族語「Turon」，「Turon」指麻糬的意思喔。

好熱的天氣，很愛逛傳統市場及有冷氣超市的主婦，也會懶懶的不想動，出門採買總是大包小包又汗流夾背的回家。網路宅配的便利，在這種不想出門的時候，是最方便的採買的方式。看到這則新出爐的鮭魚料理，就知道我又來988廚房訂魚貨啦！這次來的魚貨，都是平易近人、也是家人喜歡吃的的魚種，看到漂亮又新鮮的食材，主婦腦中自動會噴發好多美食畫面，想要做出好看又可口料理的衝動，再將它拍照記錄下來，除了吃，還能欣賞自己動手做的料理相片，那種愉快又感動的成就感。哈。

一樣是零廚藝也會做的食譜料理，準備的材料容易取得，作法更是簡單！拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上，待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味，白米飯請同時準備好，當香烤出來的鮭魚料理出爐，馬上就可以開動，這是一道會讓家人搶吃的好魚料理喔。

蒜香奶油烤鮭魚，值得學起來的好料理，20分鐘就完成啦！

文中還有這次訂的魚貨開箱，也和我一起來認識非常好吃，營養價值極高的挪威super等級鮭魚喔。

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才走進逢甲夜市搜尋著要吃那一家？眼尖的小兒：『這家沒吃過，還很多人排隊耶！』『是馬鈴薯耶！』哇～吃了這一家就差不多飽了啦！香甜濃郁又好有飽足感！今天就來介紹這一家DodyDuke馬鈴薯專門店，滑了一下手機，是IG好熱門的打卡美食啊。

不到五點的逢甲商圈，人潮是陸續的往這裡湧進，這時間來，附近的停車場都很好找位置，若是六七點的用餐時間，機車停車位與汽車停車格可是一位難求。走進逢甲有名的便當巷，做夜市的攤家幾乎都開店了，開始熱鬧囉。

連續兩三個禮拜都沒熬夜，雖大兒子七月份暑輔已結束，媽咪還是天天都早起，白天真的變很長耶！夏天熱想偷懶沒有自己熬高湯，使用史雲生清雞湯做湯品、麵食快速又方便，這幾日的早餐，使用清雞湯做了滋味濃郁的奶油玉米馬鈴薯濃湯，烤了吐司丁一起食用，兩個小孩光喝湯，就配了快半條吐司丁，還和媽咪說：『明天的早餐，也要喝這個濃湯還有吐可丁。』

★此文 20170814 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）

此配方比例是濃郁版本，建議朋友們試作時，先參考原比例做濃郁版本後，再自行調整喜好的比例，我試做了好幾回，我家三男還是愛這濃郁版本濃湯。

來看看食材。

食材：（約２至３人份）
1.玉米粒 250克 
2.馬鈴薯丁 120克