懷舊又古早味的仙草雞湯,你有多久沒喝到了?
夏天,天氣熱呼呼,總想來杯清涼消暑的仙草茶,每換個地方居住,就會到處尋覓,那裡有好喝無糖仙草茶。也想過買曬乾己乾燥的仙草枝自己煮,和朋友討論著要用多大的鍋子來熬煮仙草,哈哈,不知多久才會用一次那麼大鍋子?想想還是作罷,買現成做好的比較快啊。
這一兩年,都用台中神仙堂嫩仙草的無糖仙草茶,做仙草雞湯,若要做仙草雞湯的無糖仙草茶,記得和小編老闆娘說一聲,仙草濃度比例略有小小不同喔。夫妻兩人合作無間,為了熬仙草常忙到天亮,老闆很認真的穿梭大街小巷,團體訂單宅配送到府,我們只要在家冷氣等著就好了。訂購請自行搜尋粉專,老闆夫妻不知我寫這一篇啦,哈。
仙草雞湯材料:
仙草茶1000cc
大支雞腿塊肉1支
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目前分類:中式湯品 (3)
- Jul 13 Tue 2021 13:14
【食譜】懷舊古早味《仙草雞湯》涼補好滋味
- Oct 17 Mon 2016 04:39
《燉一鍋好湯》青木瓜排骨湯,入秋輕食補。
青木瓜排骨湯。
婆家院子種的木瓜樹結實累累,神奇的是,最近產出的木瓜還跟上流行,顆顆瓜兒們還真應景的像極了妙蛙種子的那顆頭。這幾次回婆家看那串串的妙蛙頭掛在樹上,我們總戲稱來企木瓜樹上捉寶。抱著一顆又一顆的妙蛙回家和孩子一樣,會很開心耶。
食材:
1.青木瓜1顆
2.豬龍骨1付
3.紅棗1把
4.枸杞適量
5.生薑3片
- Oct 27 Tue 2015 09:30
清爽可口的蘿蔔蛤蜊排骨湯
念舊,斑駁在歲月的鍋沿邊留下了痕跡,
隨著我們搬家九遷到現在,
記錄了近十五個年頭,煎炒煮燉的煮食生活,
雖不奢華細緻,郤有簡單又濃濃樸實味。