薇琪's 日日主婦巧食玩味

一直很想用泡麵做娃娃頭髮，東忙西忙也就忘了，前陣子與家人暑假出遊而寫住宿文，沒有好好認真的做料理，太久沒做造型餐也會手癢啊，用台灣菸酒新推出的紅酒帕式達來做娃娃頭髮，效果還不錯，咦？現在才想到，應該做成紅髮安妮才對啊？紅酒帕式達就是義大利麵加上紅醬及紅酒的泡麵，三分鐘就能泡出好吃的泡麵來，瀝乾麵體留下來的湯汁，加上附上的湯包，就是美味的湯品，一包兩吃。

★此文 20170902 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）

來看看怎麼做～沒什麼技巧，只要擺盤啦。

食材：
1.紅酒帕式達  1包
2.青花菜 3朵
3.蛋 1顆
4.玉米片 3片
5.豆腐丁1/2盒
6.蔥末 少許
7.大蕃茄片 1片（裝飾用）
8.海苔 1片
9.白飯 適量
10.金桔 2顆（裝飾用）

作法：

1.取一鍋加水，將紅酒帕式達麵體煮熟瀝乾，加入肉醬包及酒包混合。

咦？紅酒包沒拍到。

2.將青花菜＋玉米片川燙好放涼。
3.配菜做法：
●花朵：將蛋打散平煎成薄片，再捲起來。
●小樹：青花菜３朵分別對半切。
●蝴蝶結：將蕃茄片用小刀切成蝴蝶結形狀。
●臉部：白飯用塑膠袋包覆起來，做成適合大小。
4.取一大盤，先將臉部白飯擺上，再放入泡麵頭髮，再放青花菜＋玉米片，青花菜上放上蛋花朵，蝴蝶結擺上。
5.用小剪刀將海苔剪上眼睛，鼻子及嘴巴即完成囉。
6.煮麵體後的湯汁＋紫菜＋豆腐丁＋附上的湯包，煮滾完成，再撒上蔥末即完成。

做的太認真，擺盤過程忘了拍照，等到擺盤完成，才想到＞＜。紫菜豆豆腐好喝，滿濃稠的，建議再多加點水更好。

晚上拍不出效果來，黃色食材較多，家裡燈光色溫又偏黃。紅髮娃娃該不會也覺得媽咪沒拍好，在生氣？？怎麼臉臭臭的啦？？

等到一早再拍，紅髮女孩看起來也活潑多了，開心的在微笑？？那ㄟ差那麼多？明明是同一盤啊。。。

想動手做了嗎？快點試試吧。

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