薇琪's 日日主婦巧食玩味

接觸琺瑯，應該是小時候常用的那只白色琺瑯漱口杯吧！小小年紀不識何為琺瑯，只知它是家裡平常使用的漱口杯。隨著年紀長大才知道，曾經使用多年的漱口杯就是琺瑯啊！再見它，也更了解到它不只可用於漱口杯，用途可多的呢！常見使用於廚房與家居生活中。

當主婦之後再接觸琺瑯．沒有再用它來當漱口杯，反是以煮食與裝盛食物居多，琺瑯器具堅固耐用且清洗容易，如陶瓷般表面光滑細緻表面，不容易吸附食物味道，加熱傳導性高，同時也具保溫及保冷效果，抗強酸、強鹼，很適合做為燉煮鍋使用，安心烹調。

英國 dexam 是我喜歡的琺瑯品牌之一，近60年的歷史，自1957年創立至今，仍以家族企業模式經營，琺瑯工廠設置在歐洲-塞爾維亞，研發與創新、製作高品質各式廚房用品，簡約實用卻不失設計感的特色，在英國，dexam琺瑯工藝是具有指標性品牌代表，相信對琺瑯的愛用者來說應該不陌生。

主婦總想廣泛應用生活選物，這回新入手的dexam琺瑯量杯，除了煮食與裝盛外，還要應用它種植觀賞植物或是插花使用，放在家居生活空間，好療癒啊！典雅的造型及色彩，加上細緻的琺瑯釉色，營造出清新、雅緻與樂趣的質感生活。

英國【dexam】琺瑯量杯   700ml（紅色） 尺寸：16*11.5*9.5cm
英國【dexam】琺瑯量杯 1200ml（白色） 尺寸：18.5*13.5*10.5cm
琺瑯量杯，胖嘟嘟的模樣還真的可愛，好漂亮的光滑均色，用手觸摸是細緻是舒服質感，一紅一白好亮眼，放上任何料理或小物都好適合又美觀。。

dexam英國經典品牌，品牌故事。請點我。
質感優的讓人愛不釋手，就算不用它放美食，不放任何小物，擺在櫃子上也好吸引人的一直想望它。

dexam 量杯口細緻光滑，手工製作的琺瑯真美，刻度印製的明顯＆清楚，要測量容量就很方便了。

琺瑯製品貼心提醒：
●可於瓦斯爐（直火）及電磁爐使用，不可進微波爐，禁止空燒，可用於洗碗機。
●外層皆由手工塘瓷上色，如陶瓷般表面光滑細緻，請小心避免碰撞，外層容易受損，不影響其使用，帶著些許的使用痕跡，更顯一種復古的美感。
●手工製品釉料於邊緣處偶有色料脫落及氣孔或上色不均，黑點與氣孔為琺瑯高溫燒製程，為正常現象不是瑕疵品。
●燒煮時會導熱溫度較高，請小心隔熱避免燙傷。
●請以海綿及中性清潔劑清洗，避免鋼刷磨損損傷。
●使用時避免急速加熱或撞擊，可能會造成器皿釉料破裂，離開加熱源時請自然慢速降溫。

量杯底部，有dexam的LOGO，邊緣上色不勻是自然又呈復古味，這是我認識的琺瑯，就算扣到也不擔心喔！我喜歡這種帶有斑駁的味道。
拍白色量杯時發現，在把手連接處，有少許看似瑕疵的地方，但請注意喔：（官網中有更詳細說明請點我）
琺瑯產品的邊緣處及連續處及連接、垂吊點的地方，無法均勻附著釉料，會有釉料較薄的現象，而造成接縫處或邊緣色料產生脫落或上色不均，釉料上的黑點與氣孔皆是為琺瑯高溫燒製過程中的正常現象，不是瑕疵品～～看到這裡我就安心了啦。

今天不用做料理或點心，試著用琺瑯量杯來組合盆栽，一開始動手做就停不下來了！每一張、每一種組合都讓自己的心情變好好。請來欣賞吧。

日雜清新風格組合：
dexam琺瑯白色量杯１個＋墨西哥鐵樹幼苗３吋盆１盒＋冷水花３吋盆２盆＋培養土

墨西哥鐵樹幼苗，像極了幸運草心型葉片，直立立技條開的葉子花型，整個造型很美，在不知它是什麼植物時，還以為它就是長那麼大而己啊，沒想到它是會長很大，還很是很強壯的鐵樹先生呢。再為它選個適合的伙伴，可蔓性生長不會開花的冷水花，葉脈白綠相間在綠意中很跳色，試著和鐵樹幼苗高低組合在一起，在白色的琺瑯量杯的襯托之下姿態優雅。

照顧方式：放置室內有光線，有通風內之處。留意土質乾了再一次澆到溼勿泡水，兩三天澆一次。葉片部份可用水霧瓶噴霧水即可。

dexam琺瑯白色量杯，用來種任何植物都很適合。放上自己心愛的小小收藏陪伴，也都好好看。

多肉清新風格組合：
dexam琺瑯紅色量杯１個＋３款多肉植物＋培養土＋小花插

多肉植物我都使用培養土種植，前幾年也很用心的買了各式多肉適合土質，但大包小包佔據家裡空間，最後只選擇培養土來種植各式花草植物。隨著兩年半前的搬家，新住處只有陽台，只好忍痛將近200多種不同的花草植物送人啦，殘留遺珠留到現在的，也是用培養土，種在五吋盆裡的這３款多肉，也頭好健壯的陪伴著我家小小陽台喔！運用dexam琺瑯紅色量杯，幫它們搬個新家，也好好看哪！多肉們也好開心喔。

照顧方式：放置室內有光線，有通風內之處。留意土質等乾了再一次澆到溼勿泡水。葉片部份可用水霧瓶噴霧水即可。

日雜風格插花組合：
dexam琺瑯紅色＋白色量杯色各１個＋新鮮鮮花＋插花用針插或吸水海棉

任何鮮花都可以和dexam琺瑯和色系量杯搭配，只要有針插或吸水海棉，就可以完成漂亮又簡單的插花型盆栽，量杯的寛口較大，若不使用針插及吸水海棉，請選大束一點的花束，整束放入量杯中，花束長度與量杯比例就要修剪的剛好，擺起來才會好看喔。

照顧方式：室內任何一處皆可，每日換水即可保鮮至一星期左右。

英式古典風格＆英式鄉村風格
將盆栽放到不同的地方，不同的背景，就會呈現出不同的效果喔，這樣也很美。

若再搭配英式茶具，就更有英式風啦！還好我家沒有，不然相片會拍不完了。哈哈。

胖胖杯，真的好可愛，怎麼都好拍。

左圖—明亮可愛風格：
多肉盆栽換上明亮水玉背景，加大兒子手做的彩繪時鐘，同樣的多肉盆栽更鮮明的活潑起來。

右圖—香草組合日雜風：
dexam琺瑯白色量杯１個＋甜菊＋山當歸＋巴西利＋馬郁蘭＋培養土＋花插

家裡目前最多的是香草植物３吋及５吋盆，怕用不完種小小盆就好，把現有的香草組合成一盆，能放在有靠窗的廚房最好了，做料理和飲品時可隨時取用。搭配植物時選擇有高有低的植栽，搭起來才有層次，就算不吃，用來觀賞也不錯。本想用已開好多花的芳香萬壽菊整盆放入，但長的太高了，和量杯不成比例，只好放棄，若有興趣使用量杯種香草，芳香萬壽菊是不錯的選擇，會滿室生香喔。

照顧方式：放置室內有光線，有通風內之處。留意土質等乾了再一次澆到溼勿泡水。葉片部份可用水霧瓶噴霧水即可。

搭配背景的不同，呈現的效果也大不相同，這張有素素雅雅的味道。

以上這些琺瑯植栽組合，你喜歡那一種呢？？？？

  

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