薇琪's 日日主婦巧食玩味

應友人之邀來到《漁人船釣海鮮餐廳》試試新推出的年菜組合，已好多年沒走進這樣的海鮮餐廳， 

來到這兒感到新鮮也特別，更想嚐嚐～眾友人們對漁人餐廳一致好評的菜色。

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《漁人船釣海鮮餐廳》自有兩艘漁船，可提供各式新鮮海鮮，產地直送，

原在福華飯店旁經營四年後遷移至現在福科路現址，至今已開業12年。

 餐廳就在福科路與福林路口，目標其實很明顯，但這條路好寬大很好開，一不小心就會錯過啦！

騎車或開車得仔細~張望路口店家，就能看到漁人的招牌囉。

餐廳的裝潢與陳列，己隨著歲月和幾次的風災顯得斑駁，

沒有華麗裝扮，但仍堅持用心的做好菜，好料理。

（你就不知道，我看到一道道菜上桌後菜，有多驚喜，這樣超值的價格，量好多的菜色）

近歲末年終，各家餐廳紛紛推出年菜組合，漁人餐廳也不例外，每年推出的團圓年菜，

超澎派的質量一直深受熟客好評，每年的年菜也都有添加新菜色。

這回我們來享用漁人團圓年菜5000元組合的菜色，

預訂年菜，可在餐廳內享用，或是自取帶回家，

約定時間取貨時，漁人餐廳是當日煮好給您熱騰騰的年菜，

回到家拆開包裝，就能熱呼呼的上桌圍爐享用，

不用大粒汗、小粒汗的在廚房忙碌，讓婆婆或媽媽們能輕鬆過節，

又能為家人增添家常年夜飯桌菜新意。

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哈，這是我的餐具，我己準備好要開吃啦！

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漁人106丁酉年。年菜菜單。

（團圓年菜組合5000元，僅提供，外帶＆自取）

外帶年菜，請於106年1月27日16:00前取餐完畢

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1.福彩慶團圓

福氣滿滿冷盤開胃菜，為之後的菜色暖身、潤潤口。我超愛吃這種海鮮冷盤的啦。

2.繡球海鮮羹

看著圓潤、飽滿的顆顆肉球，滿滿的這樣的擺盤，飄浮、圍繞在海鮮羹上，是不是象徵著一家人的團聚、團圓。

3.祥鴨米糕拼

看餐廳取的名稱一定也能猜到，是以鴨肉為主的米糕，這樣的搭配也好特別，

吃了它，在新的一年裡也能步步高昇吧！太好了！

連包甜餡的小饅頭也好好吃喔！我好像吃了兩顆啊（真不好意思呀！）

4.養生御醉蝦

新鮮的蝦甜，混著濃濃的酒香及中藥調味的香氣，以醉蝦來說算是濃郁的醉蝦喔，很有味道，合我口味。

5.富貴滿元蹄

燉煮軟Ｑ軟嫩的蹄膀，好大一塊，入口滑順不油膩，這時好想來碗白碗配蹄膀肉吃個夠。

6.甘露海上鮮

看到這道魚上桌我笑了，兩片魚鰭飛起來了，彷如我做小熊餐包那小熊耳朵，好可愛啊。哈哈。

肉質厚也鮮美清甜，用湯匙夾肉再肴些湯汁，好美味。

7.玉帶三彩菇

看著、吃著好幾道菜，有些眼花繚亂，看到蔬菜盤上桌，夾了些到碗裡也沒多注意就吃了

，在口中才發現有干貝耶，還滿大顆的，哇。

多種菇類與蔬菜的搭配，又加上干貝，提昇整個鮮味、清爽口感。

8.福氣益膳鮮雞鍋

以中藥材細燉慢火熬煮的一整隻雞，肉質很飽滿非常有料，

 中藥味在雞湯裡融合的恰到好處，喝了兩碗，湯汁在嘴裡回甘，好想一直續碗下去，好喝喔。

9.招牌香筍糕

我很喜歡吃煎的恰恰的蘿蔔糕，這個香筍糕還是第一次吃到，看起來和一般的蘿匐糕差不多，

原本沒太多注意，夾了一塊吃了一口，真的咬到新筍的絲條，哇～很好吃耶，

和蘿蔔糕是完全都不同的味道，超推！

聽友人說這是餐廳裡開業到現在很受歡迎的招牌菜香筍糕。

真的對它刮目相看了。（吃一塊不夠，我又多夾了一塊，哈哈）

10.黃金石榴球

黃金石榴球顆顆閃亮亮的金黃上桌，可愛束袋模樣造型，像裝滿金元寶的福袋一樣，

非常討喜，吃上這一袋招財福袋，哇，期許新的一年會大豐收吧。哈哈。，

這是中式餐館裡超大型的圓桌，你看，年菜全都上桌擺的滿滿，

是不是很豐富？！

漁人106丁酉年。年菜菜單。（還有加購～單點的菜色）

（團圓年菜組合5000元，僅提供，外帶＆自取）

外帶年菜，請於106年1月27日16:00前取餐完畢

漁人106丁酉年。年菜菜單裡，另提供單點菜色（僅供外帶自取）

訂年菜組合時，再【加購】單點菜色，其《單點》享九折優惠。

餐廳廚房正好有準備四道單點菜，提供我們拍照。還好～吃了5000元的年菜己經太飽了。不然又。。

看著色、香、味俱全的漁人餐廳招牌的經典菜，只能用眼睛視吃了。

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●單點菜色：珍饌御品佛跳牆 999元

●單點菜色：賀喜咖哩蟹蝦親 680元

咖哩湯汁上泡著蟹與蝦，一整鍋的色澤看著豐富，好遐人啊。

●單點菜色：紅燒牛三寶鍋 699元

漁人餐廳的海鮮美味，沒想到牛肉鍋也能做的如此漂亮，鍋物擺盤的太吸引人了。

●單點菜色：鱸鰻涮涮鍋物  即日起至2017/01/20前加購399元。

第一次看到、聽到有鱸鰻為主及中藥湯底的鍋物，餐廳也巧思切出這樣的漂亮花紋薄片，

看起來魚肉片好薄，但下鍋後還真有厚度，吃起來ＱＱ的還有脆感，中藥湯頭變的更鮮甜，好特別好好吃。

（單點的這道鱸鰻涮涮鍋物，我們有多吃到。開心）

好想打包回家，讓我家愛吃魚的三男們吃啊。

漁人餐廳的海鮮料理處理的很好，完全吃不到我最怕海鮮腥味、魚腥味，滿口就是新鮮清甜。

 飽足又滿意的試吃完年菜，接下來我們來看看來，只提供在餐廳內享用的合菜料理。

漁人3000元合菜菜單（僅提供餐廳內享用）

也是道道精典好菜啊，

適合【家庭聚會】【公司團體聚餐】團體旅遊的【遊覽車團】來預訂。

這樣的價格、這樣的料理真的很超值。

傳統續福緣、飲福宴、象徵福氣滿滿的餐會，這樣的超值又大氣的組合也很適合。

（因為沒吃到也吃不下了，我就簡單的介紹囉，相片當然是我拍的啦）

1.白斬放山雞

2.椒鹽香酥蝦

3.清蒸海上鮮

4.春筍東坡肉

這肉超大超肥的，油花與瘦肉層層疊疊的好漂亮。

5.蒜炒曼波魚

好想吃吃看耶。＞＜

6.招牌香米糕

7.圓箱灌湯包

8.海鮮火鍋

看到這一鍋擺盤上桌，我們都哇～哇了好幾聲，滿滿滿的好豐富！

 喔，這道海鮮鍋，我們也有多吃到。好鮮甜啊。

服務人員為我們加了高湯開煮，鍋裡馬上熱鬧滾滾。好喝。

9.季節時蔬

10.四季水果盤

再回味一下，看看3000元的合菜菜單

好料全都上桌～哇！

好超值的組合，每一盤都量好多、好滿足啊！

漁人船釣海鮮餐廳，尾牙聚餐、開運春酒菜單也相繼出爐。

是企業團體、公司行號、家庭聚會餐點的好選擇。

己開始接受預訂囉。

漁人船釣海鮮餐廳，最近才剛剛通過【台中市綠色餐廳105年度評鑑合格】

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台中市環保局。為提升台中市飲食文化，積極推動「綠色餐廳」，鼓勵餐廳業者落實減廢、節能及綠色消費，

且需具備合法、減廢、整潔、衛生、節能及綠色消費等六項要素，台中環保局吳東燿副局長表示，獲選的餐廳

環保局會廣為宣傳，也呼籲民眾多多支持這些環保綠色餐廳，鼓勵業者對保護環境的用心，更期待由消費市場

的力量來帶動風潮，讓更多餐廳朝向友善環境方向發展。（此段文摘錄推展綠能餐廳新聞稿）　　　　　　　

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請大家多多支持台中市綠色餐廳

看了那麼多，您心動了嗎？黃金福袋等您帶回家喔。

FB粉糸專頁，請點選【漁人船釣海鮮餐廳】

地址：407台中市西屯區福科路562號       電話：04-2463 2166

營業時間：11:00～14:00，17:00～01:00

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 此文 20161206 同時刊登在 YAHOO首頁-吃喝玩樂版