颱風天在家開伙，難免會遇到冰箱先前備好的食材用完，也來不及上市場採買的時候。這時24小時的便利超商，就是能快速採買即食食材的好幫手了。在超商裡就能挑選到己調味好的肉品及溫泉蛋，運用這些即食的食材，以及颱風天備糧一定會有的統一麵肉燥風味麵，將這些材料一起變化成日式拉麵的擺盤，又帶有古早味臘肉雞湯香氣的家常湯麵，完成後的成品令人驚豔，食指大動。
說起颱風天必備乾糧及宵夜首選，傳承四十五年古早味統一麵系列，可是大家由小吃到大的，肉燥風味麵和米粉，還有肉骨茶風味麵、鮮蝦風味麵、蔥燒牛肉風味麵，全都是經典，肚子餓了煮上一碗，熟悉的美味總教人回味再三。相信不少人都有小時候住著透天厝裡，每回颱風夜來臨，狂風吹暴雨打的聲響，震壞門窗或是漏雨滲水，爸爸總要巡視每個角落，忙碌之後家人點著蠟燭緊守在一起，這時媽媽燒好開水泡好麵，沒有加料也能吃的滿足，颱風夜吃泡麵是多少人的兒時回憶…。
臘肉微波加熱後，將剖半溫泉蛋擺上熱好的湯麵上，撒上蔥花、淋上兩滴的香油，
連孩子都驚訝：「真的很像外面賣的拉麵耶！」
做好的湯麵得趁熱享受，好吃好吃！簡單的即食食材也能做出好看又很棒的好味道。
來看看作法吧！【臘肉溫泉蛋雞湯麵】食材：
1.統一麵肉燥風味麵一包
2.溫泉蛋1顆
3.臘肉片適量
4.白磨菇切片適量
5.豌豆夾適量
6.紅蘿蔔切片適量
7.原味雞精(或高湯)適量
作法：
1.溫泉蛋切對半，茹切片，豌豆夾洗淨，紅蘿蔔切片，備用。
2.取出大碗，放入麵體加入調味料包，再倒入適量的熱水(同時也適量倒入雞精或高湯)，
再放入幾片臘肉，茹類，豌豆，紅蘿蔔直接擺好位置，食材要泡到湯水才能讓它熟透。
3.微波加熱3分鐘，先看看菜是否熟透，再翻一下食材。
4.微波加熱1~2分鐘即可完成。
食材放入，直接擺好位置，食材要泡到湯水才能讓它熟透。準備好了嗎？
微波加熱3分鐘，先看看菜是否熟透，再翻一下食材。
再微波加熱1~2分鐘即可完成。
臘肉溫泉蛋雞湯麵己經煮好了，放上溫泉蛋與蔥花，準備呼嚕呼嚕地吸進湯麵囉！
此文為台灣YAHOO邀稿，製作颱風天泡麵應景料理。於2016/09/05刊登。
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