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才走進逢甲夜市搜尋著要吃那一家?眼尖的小兒:『這家沒吃過,還很多人排隊耶!』『是馬鈴薯耶!』哇~吃了這一家就差不多飽了啦!香甜濃郁又好有飽足感!今天就來介紹這一家DodyDuke馬鈴薯專門店滑了一下手機,是IG好熱門的打卡美食啊。

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不到五點的逢甲商圈,人潮是陸續的往這裡湧進,這時間來,附近的停車場都很好找位置,若是六七點的用餐時間,機車停車位與汽車停車格可是一位難求。走進逢甲有名的便當巷,做夜市的攤家幾乎都開店了,開始熱鬧囉。

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往便當巷前進,到第一個巷口,平常這巷口都會有好多不同店家的舉牌人在這裡招呼,這天來,只看到這位DodyDuke馬鈴薯專門店拿著大聲公的扛捧小幫手,在這裡微笑的招呼來來往往的人客。

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扛捧小幫手的表情真可愛,趁她不注意,拍拍她有認真工作的模樣。(老闆要加薪啦,小幫手很認真在招呼喔,還很用力的大聲喊+還帶動作,呵呵)

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扛捧小幫手親切招呼~往店家方向的手勢走去,就到了DodyDuke馬鈴薯專門店啦,店前也好多扛捧設計,非常醒目,很容易就找到。才五點多就有好幾位客人在排隊。

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趕快的請小孩們去排對,媽咪可以拍拍,可以欣賞一下店家的招牌及文宣設計,也參考點餐招牌,待會要點什麼馬鈴薯餐?

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好不容易~能拍到這張清空的瞬間。看的更清楚。

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服務人員正忙著做點餐客人的餐點。(客人還不時望著我一直在偷拍,不好意思啦,我遮住了,別擔心唷。)

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店家的餐點食材及各種配料,都使用不鏽鋼盤或是保鮮盒裝盛,整個枱面是乾淨又衛生,看起來就舒服,讓人安心不少。

DodyDuke馬鈴薯專門店,嚴選馬鈴薯+柯比傑克起司+巧達起司+牛奶!完全不添加任何一滴水!需全程關注+細心+耐心+不停攪拌熬煮,至少要半小時以上才能完成!

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終於輪到我們點餐了!店家共有五份不同口味的馬鈴薯餐,一時之間真的不知該點那一個?

每份餐看起來都好美味呀,請服務人員介紹:
●喜歡~蜂蜜芥末朋友~可選→招牌德式芥末照燒香煎嫩雞(提醒:蜂蜜芥末醬無法加熱,因此"招牌"與"照燒嫩雞"部分溫度會沒那麼熱喔!)
●喜歡~起司愛好者~~可選→日式經典公爵韓式辣雞公爵小薯輕蔬食
素食的朋友~可選擇→公爵小薯輕蔬食(沒有放蛋,奶素可食)

服務人員有提醒:韓式辣雞是中辣程度,不能吃或不敢吃辣的朋友可要注意一下喔,

最後我們選了一份口味公爵韓式辣雞和一份不辣口味照燒香煎嫩雞來嚐嚐。

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點了餐,當然也要配飲料,點一份餐加價35元,就有店家一份袋裝飲料囉。
店家特製的水果茶飲只有:蜜蘋果粒茶蜜檸香柚茶,兩款口味飲料,我點兩份餐馬上加價跟著點兩杯,點餐加價點飲料比較划算

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排隊點餐後,等待的時刻,除了拍照,我也跟著側錄了製作餐點時的過程喔。

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謝謝我家今年暑假過後即將升小四的小兒子,幫媽咪剪輯影片啦,媽咪眼力不行,只能看他在細小的畫面格子裡移來移去,好厲害!用他的角度剪輯+字幕,媽咪完全幫不了手,也無插手之地。
(請拍拍手!鼓勵一下!畫質請選HD)

  

我們的餐來囉!用雙淇淋機做出來的馬鈴薯雙淇淋,服務人員很大氣又俐落的撒上滿滿的食材,好豐富繽紛,要從那裡開始吃呢?

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好可愛啊!難得那麼多客人將它拍照上傳FB及IG,插著馬鈴薯先生LOGO的小湯匙,讓餐點更豐富了樂趣,連小孩們都愛不釋手的想收藏起來。

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照燒香煎嫩雞 $85元
不辣口味,店家嚴選雞腿肉半燉半香煎的方式,讓雞腿肉裹上照燒醬汁收汁,照燒雞腿肉本就是一道美味飄香好菜,把它用來搭配已融合馬鈴薯與起士泥製成的薯泥及蔬果食材,完全不油膩,是大人們小孩兒馬鈴薯控喜歡的口味,也是來店客人最多點選的一道熱門餐喔。

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馬鈴薯泥上層料都快吃完時,還會發現~最底層還放有烤的酥脆的麵包丁耶,挖一口湯匙的薯泥與麵包丁一起吃,又是不同口感,也是特別。沒機會拍到薯泥與麵包丁一起亮相的模樣,等我回過頭來想拍,早就被吃光光。

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看那照燒雞的色澤,餓了餓了~

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請小兒子幫忙拿著馬鈴薯杯,你看他,還來不及拍一張正經照,他就偷吃~舔了好幾口 ><。。。。。
(喔后~還被媽咪發現,剛剛出門前寫毛筆的手沒洗乾淨,要打屁股!)

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飽滿鮮黃非基因改造的玉米~真的好多啊。

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公爵韓式辣雞 $85元
雖是辣口味,以我這種愛吃辣的人來說,是完全感覺不到辣度啦,我家小孩不吃辣,却是他們能接受的辣度,馬鈴薯泥綿密香還有濃郁的起士味,是小孩們偏愛的味道,配上小辣度的雞肉肉,非常合拍,很快的讓小孩們吃光光。

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看起來真的很辣耶~哇。。。。

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放心啦,沒有那麼~那麼的辣,我家小孩都吃光了!他們還說:『有配飲料喝,一點都不辣!!』嘿~

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好特別的袋裝設計,應該從那裡下口呢??孩子們問媽咪:『要怎麼喝?』那還不簡單~店家的櫃枱上就是示範啦。

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邊提、邊喝、袋著走,很方便啊,也不用擔心!冰涼涼又好喝,不知不覺的馬上就會吸光光,酸甜滋味的水果香與茶香,使用前輕輕搖晃一下,讓滋味更融合,底層果粒也飄浮起來,同時喝到水果茶與新鮮果粒。

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還好媽咪有事先在兩種口味上吸了兩口,不然~那輪得到媽咪喝。一家四口吃完這兩份餐及兩份飲料,真的有點小小飽了,我們還得留一些肚子吃吃別的美食啊。哇,這下糟糕了。

馬鈴薯餐一份,建議兩人吃一份,再點一杯飲料,這樣最剛好。若是馬鈴薯控愛好者,一份餐一份飲料也夠你飽了。

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才逛一會逢甲夜市,天色已暗,才七點多小孩們就吵著想回家了,再經過Dody Duke店前,人潮更多啦,好多人在排隊,太熱鬧!!這時候就慶幸我們有早點來啦,不用等太久,嘿嘿!

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FB粉專:Dody Duke馬鈴薯專門店
https://www.facebook.com/dodydukestore/
營業時間:週日~週四 PM17:00~22:30週五~週六 PM17:00~23:45(暑假期間無公休日,開學後再調整)
營業地址:台中市西屯區逢甲路20巷12號

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薇琪家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 妃靜
  • 源來馬鈴薯也有這樣子的變化
  • 是啊,這就是吃美食的樂趣,會有更多創意可以應用在生活料理之中喔。

    薇琪家 於 2017/08/23 00:54 回覆

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