斷斷續續咳了好幾個月，一開始是睡眠不足免疫力下降，先咳嗽再喉嚨痛，開始看醫生吃兩星期的西藥，感冒的症狀已好，就是一直在咳，夜咳也越來越嚴重，只好再看西醫，就這樣持續幾個月的好轉又反覆的扁桃腺發炎與咳。和友人閒聊談到咳嗽，推薦我使用川貝燉梨汁來喝，多食幾回就能好轉，試了幾次效果還不錯，和我有同樣症狀的小兒子郤喝不下去，一直嫌梨汁味道有苦味，只好改燉冰糖梨汁，他才能勉強下肚。
★此文 20170731 同時刊登在 YAHOO首頁－微熱門＆吃喝玩樂版（美食特搜隊）
市場上的水梨都好大顆且不便宜，請熟識的水果店家選小顆一點的梨山水梨，大批購買價格較優，天天燉梨汁來喝，止咳化痰效果不錯，雖然目前尚未完全根治，但已比之前好的太多了！不只熱飲具功效，在這炎夏也適合做成冰涼的梨汁飲喔，同樣的作法，熱與冷的喝法都好喝。
食材：
1.水梨 1000克
2.枸杞 20克
3.紅棗 8顆
4.冰糖 30克
5.水 2000cc
作法：
1.水梨去皮、去核、削薄片，枸杞洗淨，紅棗洗淨劃四刀，備用。
2.電鍋外鍋放一杯水，內鍋放入水梨＋枸杞＋紅棗＋冰糖＋水，一起燉煮至開關跳起即完成。
★熱飲：具保養治療咳嗽，冷飲：清熱解渴。
★紅棗：劃幾刀皆可，讓紅棗肉的香氣更容易釋放出來。
★水梨：任何品種梨皆可，可不去皮去核一起燉煮，瀝渣再食，果肉可食用，去皮去核較美觀。
除了熱飲外，把喝不完且已放涼的梨汁，瓶裝起來放入冰箱冷藏，做成夏日的飲品，清熱解渴。
自己煮水果、茶類飲品，衛生又安心，由水果與食材的品質開始，就能自己選擇與把關啦。
把它裝在玻璃壺中，一壺專屬的水果茶，享受一個人清涼時光。
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