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愛做甜點更勝於愛做麵包，
麵包在家中最常見的是餐包與吐司，
方便家中早餐及點心時間食用，
偶而做做甜、鹹麵包，
冷凍起來再加熱一會就能即時可食。
穿梭在大街小巷，
仍會尋覓甜點及麵包店的蹤跡，
再帶個甜點或麵包回家品嚐，
是否真材實料？一試便知，
有時，光看整型烘焙後的效果，
就可知這家甜點或麵包主廚換人了。
一問之下果真如此啊。
這是玩做烘焙後最大的收獲。
（東西不能隨便亂吃，自己做最安心啦）
奶酥麵包是家人成員喜愛的甜麵包之一，
切面拍照後，整理記錄時才發現，
奶酥麵包也來應景了，有趣。
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