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已不太記得第一次吃到肉骨茶,是在馬來西亞還是新加坡?旅遊,除了知名景點外最愛的還是享受當地美食,感受其風土民情,更愛當地小吃啦!逛街或尋覓用餐總能聞到濃濃的肉骨茶香,大大的爐枱冒著白霧霧的蒸氣,肉骨熬出的精華飄香比逛街、購物更吸引人,總想停下來品嚐,顧不得行程滿檔。

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懷念肉骨茶香,幾次在不同的中藥行買了肉骨茶包回家熬煮,但都不是我想念的味道很是失望,好久不再嚐試><幾日前好友的馬來西亞友人由馬來西亞帶回肉骨茶包,讓我再興起念頭,使用當地的肉骨包?是不是才能做出想念的味道?

第一回用了爐火熬煮,由開火到完成大約三小時,滋味已接近我當初吃到的感覺。這一回為節省時間,使用了新入手的《鍋寶全能不鏽鋼11人份電鍋》試煮,看看是否能更縮短時間啦,不用一定得在家、不用顧爐的完成我想要的肉骨茶。

拜網路購物便利之處,玫瑰金色的《鍋寶電鍋》很快的第二天就送到家,寫過開箱文,只要收到新好物,就會想記錄開箱過程,連兒子們玩「食玩」,老公買了「新手機」也要請媽咪、老婆拍拍開箱過程,記錄一下。

玫瑰金色《鍋寶電鍋》真美,一拆箱拍完照上馬上燉了一鍋肉骨茶。 

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先來看看食材有那些?

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