時常在這裡來往行走，總不忘的往裡頭一看。

看著它裝潢、點燈、佈置，裝上新招牌，桌椅擺好了，掛上植栽了。。。

滿心期待地等它開張，看著一景一幕有許多清新感的驚喜＆視覺上新享受。

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下町咖啡屋，素雅單純的灰色水泥牆面，復古味木製門與窗，

從視覺上即刻能讓心沉澱下來，靜靜細賞門庭前的寧靜。

店主人大膽且細膩巧思，讓這整面完全西曬的牆面，

在冬日，有冷冷霧氣迷濛的氛圍，彷彿站在這兒停留，是不是有飄雪的可能？

元宵節吃湯圓，應景做了Ｑ軟的甜元宵，

昨夜揉好糯米糰放置冰箱冷藏，今日冷冷的天適合吃甜湯下午就提前過節啦。

可愛的造型湯圓讓不愛吃糯米食材的三男們，手捧著這一碗的幸福。

用白玉粉＋嫩豆腐做出的湯圓口感好軟Ｑ彈，

沒有多餘的時間做甜內饀，只有單純的湯圓，也能讓三男一致大讚，

小兒還說：『沒有包饀也好好吃喔。媽咪教我啦，我也要做湯圓！』

材料：

1.白玉粉60克

新春年假日日艷陽高照，雖晝夜溫差較大，但今年的農歷新春少了冷冷空氣中彌漫過年的鞭炮味，

幾日的好天氣，突然地寒流即將來襲，竟有些期待冷冷的冬天氣息可以補補身？！唉呀！

兩天前就把家中現有的帶殼桂圓乾剝殼做了桂圓紅棗茶，

先行為寒流冷溫預備，為一家人補氣養生。

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桂圓紅棗茶材料易取得，趕快動手自己做一鍋吧！一家人都能溫暖享用。

 材料：

過年前就做了這道料理，但忙著年節要準備的事物較多，只有匆匆的拍下部份流程，

等整個燉煮好己是晚餐時間，在用平底鍋香煎獅子頭肉丸時，三男已難耐獅子頭肉丸飄香滋味，

陸續溜晃到爐火前觀看：『好了嗎？可以吃了嗎？好香啊！』

媽咪讓兩兒吵的心急：『當然還沒，還要再等一小時啦！』

小兒嘟嘴著說：『為什麼？不是煎漢堡排嗎？可不可以直接這樣煎好就吃呢？』

啊～再解釋～媽咪就不用煮啦，急著打發他們走＞＜

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《紅燒獅子頭》做了兩回，過年前用平底鍋煎獅子頭，年後使用油炸，比較看看做出來的效果有何差異，

平煎快速，油炸多了一道工序，但仍一樣的美味飄香。

外焦香內柔嫩戰斧豬排，光看誘人色澤就令人食指大動，大人小孩也很難拒絶其誘惑，

這日晚餐端上戰斧豬排上桌，孩子們都驚喜大叫：『哇～今天吃大榔頭豬排耶！』
老公看著我在廚房裡忙碌也不時來瞄瞄望望，看得出他比我還期待會將它做成什麼模樣？！

這一上桌只要配碗白飯，三男吃的美味滿足，
但仍意猶未盡、深切期待著下一回吃大餐的好日子。

跟著友人們一起團買的戰斧豬排一直好端端的躺在冰箱冷藏庫裡，
長達30公分大小的戰斧在平時飲食料理上比較不方便，總要等到特別的日子才有動力做大餐吧！
這日試飲了好油～Terrvs特里斯橄欖油

驚豔那一小匙的幸福味蕾魅力，

除了可直接食飲獲得營養油脂外，還能將它變化運用做成許多美味料理與點心！
馬上把珍藏在冷凍庫裡的戰斧搬出來，做了這道若是外食可是價值不斐的大餐哪。
自己料理馬上省了近三份大餐價格，太讚了！

要準備的食材看起來好像很多，但做了一回，是會讓你愛上它的美味，