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目前日期文章:201510 (6)

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20151030-1  

不到一天沒有電腦可用的日常生活,
居然會有種隱隱空虛的失落、浮燥感,
深深的感受到被制約、上癮的症頭,
現代文明的生活己很難再與這些科技切割啊!
新筆電的作業系列W10好不習慣,
使用起來卡卡的,頓時腦子會空轉還加上失憶。
看著營幕感覺好陌生。
把冰箱冰藏的麵糰拿出來室溫發酵,
等待發酵的時間,翻翻書就來試做墨西哥麵包,
抹上皮餡,還花了點時間很仔細排列了巧克力豆,
烤完,看它流淚了,
嗯~我也流淚了。


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20151027-320151027-2  

最近青蔥價格好貴啊買不下手,
回婆家時,特意和婆婆拿了有機無農藥的青蔥,
就能貪心,大膽的撒滿好多好多,
在深夜烘焙的夜裡,剛烤出來的香氣逼人哪。
忍不住罪惡的偷吃幾口。


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20151027-4  

愛做甜點更勝於愛做麵包,
麵包在家中最常見的是餐包與吐司,
方便家中早餐及點心時間食用,
偶而做做甜、鹹麵包,
冷凍起來再加熱一會就能即時可食。
穿梭在大街小巷,
仍會尋覓甜點及麵包店的蹤跡,
再帶個甜點或麵包回家品嚐,
是否真材實料?一試便知,

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20151026-220151026-4

念舊,斑駁在歲月的鍋沿邊留下了痕跡,
隨著我們搬家九遷到現在,
記錄了近十五個年頭,煎炒煮燉的煮食生活,
雖不奢華細緻,郤有簡單又濃濃樸實味。

 

20151026-3  


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20151025-1  

今午後,在趕集。
趕書集,在苿莉,在誠品。
午後的市民廣場商圈人潮慢慢湧現,先是前往苿莉二手書店。
弟弟拿了本家庭教師漫畫第三十一集,跑來和媽咪說:「媽,這本很便宜,才二十元。」媽咪跟著弟弟到架上去看,全套不全耶還封了膠帶,和弟弟勸說:要買就買全套,只買一本看完就丟著了可惜。」

過一會,弟弟又拿了神奇樹屋十三集,跑來和媽咪說:「媽,這本很便宜,可以帶回家嗎?」媽咪看了看說:「家裡有一至十二集耶,哥哥也全看完全集了,要不要在這裡把它看完?媽媽陪你一起看完這一本。」

哥哥拿了本貓戰士第四部曲第五集,跑來和媽咪說:「媽,我想要這一本,才四十元。」媽咪跟著哥哥到架上去看,全套不全耶,媽咪說:「其他集數是不是都看過了?」哥哥點點頭,只缺這一本還沒看。媽咪再說:「要買就買全套,只缺這沒看啊,那我們在這裡把它看完吧。」

再過一會,老公拿了本原文書跑來和老婆說:「這本很便宜耶,精裝只有一百六十八耶,我要買。」老婆看了看質感不錯值得一買:「好啊。」老公臉上掛著微笑很滿意的再瀏覽其他書架。

哥哥又突然跑來,陪坐在弟弟身旁正埋首在書中文字裡的媽咪,對媽咪說:「媽,我要買這一本!」看著哥哥堅定的語氣,媽咪翻了那厚厚的一大書,裡面全都密密麻麻的內容,又多問了:「這本很深哦,你真的有耐心看完它?」哥哥肯定的語氣:「對,我想看完它。」媽咪又忍不住驚訝的說:「好啊!」

別覺得媽咪對弟弟很小氣,適合弟弟看的書家中都有了,相同類型的書也不想再多買,常常擦書、整理書牆粉累人的啊,每次整理好,孩子們就又開心的拿拿取取,然後家裡四處都有這些書再堆疊,這裡幾本,那裡幾本,頭好大啊。

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20151003-5.JPG 

細緻綿密的煉乳戚風,
輕盈Q彈,綿軟溼潤的獨特口感,
含在口中,滿足的在味蕾中化開,
極少的粉量配合打蛋白的手法,
竟可出如此美味細緻的蛋糕體,

讓我再對喜愛的戚風再提昇另一層次的體會,
啊!就是這樣溫柔的對待,關注堅持的能量。

家中愛吃祼裝的戚風,簡單的裝飾一下。

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